2008-11-13から1日間の記事一覧
YAKINIQUESTが紹介するテクニック ・手かざし温度チェック 網の温度を確認する技 網の10センチくらいに手をかざす。 温度は感だそうです。 ・180°(ワンエーティー) 焼きムラを防ぐために箸で水平方向に180°回転させる技 ・ブリッチ 2つの面を同時…
YAKINIQUESTが紹介するテクニック ・手かざし温度チェック 網の温度を確認する技 網の10センチくらいに手をかざす。 温度は感だそうです。 ・180°(ワンエーティー) 焼きムラを防ぐために箸で水平方向に180°回転させる技 ・ブリッチ 2つの面を同時…